Gunungteguhdesa.gresikkab.go.id_ Pemerintah Desa Gunungteguh menyelenggarakan pelatihan pengolahan aneka kue basah khususnya roti.

Pelatihan ini dilaksanakan di Dusun Pettongbulung Desa Gunungteguh menghadirkan Instruktur Mbak Ami Azzahrah pemilik Ami Bakery yang sasaran pesertanya adalah Kelompok UMKM “Celeo Putri” pada Hari Sabtu, tanggal 5 Oktober 2024.

Sebelum pelaksanaan Kepala Desa Gunungteguh menyampaikan sambutannya dan apresiasi sekaligus memberi motivasi kepada peserta pelatihan kelompok “Celeo Putri” yang berani berinisitif untuk melaksanakan kegiatan pelatihan sebab secara potensi masyarakat sudah memilik dasar pembuatan aneka kue basah, namun yang diharapkan adalah bagaimana membuat roti yang lembut dan bisa diterima pasar.

Dimulai dari jam 10.30 wib hingga selesai semua peserta tampak antusias mengikuti kegiatan pelatihan pembuatan roti, sebab ini sudah ditunggu sudah cukup lama. Didampingi oleh Kepala Dusun setempat Bapak Hasyim yang secara langsung melihat dan terus memantau pelatihan berlangsung.

“Alhamdulillah masyarakat (peserta pelatihan) pettongbulung dengan adanya pelatihan ini antusias, semangat, kompak dan semoga berdaya bisa mengembangkan usaha ini dengan optimal agar bermanfat dalam kelanjutannya” ungkapnya usai acara pelatihan dengan harapan dan iringan do’a dari semua peserta.

Senada dengan peserta yang tidak hanya menerima teori tetapi langsung praktek berkesempatan bertanya langsung kepada intrusktur selama pelatihan dan berjalan diskusi yang menarik.

“kami sebagai peserta sangat senang dengan terlaksananya kegiatan pelatihan ini yang memang sudah ditunggu berbulan-bulan. Disini kami mendapatkan ilmu yang sangat bermanfaat, peserta pelatihan dapat meningkatkan kemampuan sehingga memiliki kompetensi dibidang roti yang memang notabennya kami 0 dibidang ini. Terlebih pelatihnya orangnya sangat humble, ilmu yang disampaikan mudah dipahami sebab cara menjelaskan sangat detail dan disetiap proses kami diberi kesempatan langsung bertanya. Meskipun waktunya cukup singkat cuma satu hari namun dasar-dasar pembuatan roti kami dapatkan dengan baik, selanjutnya tinggal kami berkreasi lagi dengan ide-ide tertentu untuk bereksplorasi dan langkah ke depan kami punya harapan bisa berwirausaha dibidang roti dan aneka kue. Terimakasih kepada Pemerintah Desa Gunungteguh yang telah menampung inspirasi kami dan menfasilitasi apa yang kami butuhkan” ungkap Ketua Kelompok “Celeo Putri”, Sitriyati.

Menimpali hal yang sama disampaikan peserta, Instruktur juga memberikan komentar yang sangat mengapresiasi kepada peserta, “Ibu-ibu nya sangat ramah, dan begitu antusias, rasa ingin tahu dan semangatnya luar biasa. Mudah memahami materi, biasanya saya ketika memberikan pelatihan merasa canggung ketemu orang baru tapi di tempat ini alhamdulilah suasana dan pesertanya membuat saya happy” ujar beliau.